第一次嘗試小饅頭，雖然流程錯誤卻意外的成功（除了外表有裂痕），且吃過的都說好吃！
這陣子瘋狂忙，逮到一點點時間就趕快陪他們做餅乾，
我發現兩兄妹真的很喜歡跟我一起玩簡單的小烘焙，反正我也是幼幼等級，家裡烤箱又小，
陪他們玩我自己也是學習。
這次嘗試的是小孩很愛的小饅頭（不過坊間那種旺仔饅頭實在不是我的菜），
當我跟他們提議要做小饅頭時，兩枚小人高興得不得了（有的吃有的玩他們都很高興），
我一邊準備材料，也請他們自己搬張椅子來就定位，他們馬上乖得分工合作找來椅子。
待我材料備齊，就開始分配工作，兩人的積極度超高！
照例，我把要做的事情跟他們說，並且讓他們平均分攤工作，
我們慢慢完成前置作業，中間還需要用到奶粉，我們出動了妃的成長奶粉，
妃看到自己的奶粉也可以貢獻心力就顯得很開心，很細心的舀呢！
不過後來我們發現麵糰太乾（也不知道是不是我弄錯步驟所致），
我擅自加了點鮮奶，整個麵糰的狀態就好多了。
接著就讓他們搓長條，再給他們試著切小丁看看，
我沒有兒童用的刀子，給他們直接用水果刀又太可怕，所以我拿果醬抹刀給他們用，
寬用得ＯＫ，妃就切的大小不一。
切小丁後的小麵糰，再請孩子們搓成小圓圓，
因為量大約有120-140個，兩個小孩都不要只是切丁／搓圓，
反正果醬抹都只有一支，就讓他們輪流做比較有趣。
只是還是有個很難克服的點，我們都有發現麵團越揉越乾，因為乾，就不容易塑型，
揉一揉之後都會裂開，孩子們揉得很挫折，
所以第一盤給他們揉，待送進烤箱之後，剩下的就由我來完成。
還好雖然塑型不易，但是烤起來滋味卻不差，
而且自己做的很放心，絕對健康，完全沒有令人擔心的添加物，依然香酥，
即使因為我沒注意溫度不小心烤的微焦，幸好絲毫不影響味道，
寬看著微焦的小饅頭還說他們會因此而酥酥脆脆香香更好吃呢！
果然自己做的特別好吃，兩個孩子搶著吃，
明明講好當下午的點心，就一直搶食，還好擋得快，不然就會被他們秒殺。
而這次也留給寬爸吃，寬爸食用過後也覺得讚，哈哈哈，讓我非常開心，
因為據說這款小饅容易做呢！做起來都偏硬不夠酥，
但我們這次就很成功，完全沒有令人擔心的狀況，真的太幸運了！
附上照片：
等待中的兩枚小人兒
輪流工作
妹妹舀自己的奶粉
試著讓她自己到進碗裡，第一次灑出來了
第二次成功扮鬼臉
加蛋黃打打打
加太白粉揉揉揉
搓長條
切小段
揉圓圓
工作中
第一盤完成
粗心媽媽讓他們微焦了
不過太好吃了，我一邊拍照小孩的手就來了
第二批顏色好多了，但裂比較大，真可惜！
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