總覺得年節要來點應景的，小年夜當天我們跑到宜蘭三星鄉採「銀柳」，希望來年有好多「銀兩」。
銀柳一直是我兒時過年的記憶，因為家裡有供奉神明與祖先，每到農曆年神桌也要煥然一新，
而有別於平時的百合與劍蘭，媽媽過年都會換上銀柳。
有時媽媽會用針將花苞挑開，讓小白花全然呈現；有時則會買些年節小吊飾掛上，非常繽紛。
不過，雖世面上常見到銀柳，小時家裡也會買，但對於銀柳的生長環境卻不甚清楚，
甚至一直都以為銀柳是進口的，怎麼也沒想到台灣就有種，而且就在宜蘭三星鄉。
知道宜蘭三星有銀柳其實是注意到這幾年的「三星銀柳節」，
好像到了年底，三星鄉農會舉辦三星銀柳節且邀請大家去採銀柳，
但有限定的時間和人數，自然也是要報名搶名額，我大多因為時間不允許而無緣。
偶然機會下發現很多朋友去過的三星「蔥仔寮體驗農場」除了採蔥之外，竟也開放採銀柳，
想說正好也沒採過蔥，問過可以一同報名後，隔天早上就驅車前往。
到了蔥仔寮我們先來個蔥餅DIY，再採蔥，最後再採銀柳。
正好這天非常冷，可以吃個自己新鮮現做熱呼呼的蔥餅還真不錯！
小姐從麵糰開始教大家，之後分組照著做，小孩子總是愛揉麵團，寬和妃這個蔥餅DIY玩得很開心，
而煎好後也很好吃，連平時不太喜歡吃蔥的寬都把他自己的那份蔥餅吃光光！
之後穿雨鞋進入蔥田裡採蔥，當然有些介紹三星蔥的特色和摘蔥洗蔥的方法，
三星蔥與一般蔥的差異在於長長的蔥白，且味道不嗆，
因此深受大受喜愛，以蔥為名的相關農產品也應運而生。
之後帶寬與妃進入蔥田裡拔蔥，這天因為前一日下雨田裡的土泥濘，著實不太好走，
不然採蔥其實也是挺新鮮的。
採好拿回去洗，把根部的土洗乾淨，再收集起來，
可惜蔥仔寮因為近日還和蔥長得不多，採蔥體驗採收的蔥無法帶回，甚為可惜，
不過這也是農人靠天吃飯的事實，我想如果產量好自然不會吝惜送給遊客。
採完蔥我們去旁邊的銀柳屋，柳屋裡頭有一株非常漂亮的銀柳，
銀柳主人跟我們介紹為何年節時期的銀柳這麼受歡迎，原來銀柳諧音「銀兩」，財源滾滾自然得人愛，
加上銀柳其實容易保存，濕插可以保存三個月，乾插可成乾燥花維持一年都沒問題，
相較於鮮花亦謝，也不失為年節假期裝飾造景的好選擇。
之後我們帶著特殊的剪枝剪刀到銀柳田，銀柳主人為我們解說和指導我們剪枝的方式。
原來，三星地區的銀柳時全台的大宗，台灣的銀柳90%都來自三星鄉。
銀柳是在民國五十幾年引進台灣，喜歡潮濕的環境，三星鄉是種植後長得不錯，
甚至銀柳的種植量遠大於蔥（這點是讓我們很訝異的，因為講到三星大多只會想到「蔥」），
不過這兒的銀柳漂亮價高者都外銷往新加玻、馬來西亞等會過農曆年的華人國家，
只是後來中盤收購銀柳的價錢越來越低，加上銀柳一年一收，
因此農人紛紛改種經濟效益較好的蔥，銀柳的數量便銳減。
但儘管如此，三星這邊還仍是台灣銀柳種植量最大的鄉鎮，
並且成為三星鄉四大農產之一：三星蔥、上將梨、白蒜及銀柳。
銀柳主人還幫我們介紹品種，細長的「上海柳」與圓圓小巧的「宜蘭柳」，長得不一樣，各有千秋。
而銀柳在布置的時候，不同規格也有不同的意義，如：
3呎表迎福、4呎2表進寶、5呎1表富貴、6呎2添丁，這也挺有趣的，有需求的人可以自由剪裁。
接著教我們剪枝的方式，還真不好剪呢！！
不過穿梭在銀柳田的感覺還真得很奇妙，完完全全沒有想到銀柳是這樣生長的，
也算是長知識了！！
最後我們一家人共剪了15枝回家，加上銀柳主人多送我們一枝就成了16枝，
銀柳主人幫我們細心打包，教我照顧的方法，
回家後我剪成適當的長短，插進跟媽媽借來的花瓶裡（乾插），沒有其他裝飾，倒也素雅！！
所以今年過年的擺飾，應景許多，也多認識了一樣年節相關物品，不錯不錯。
附上照片：
妃妹妹還是一貫黏著爸爸
蔥餅DIY
姊姊示範中
捲成小蝸牛
自己做囉，兄妹倆有麵糰就會玩得很開心
選成小蝸牛後壓一壓，姊姊們就會幫我們煎了
好吃，連不愛吃蔥的寬都吃了
蔥田拔蔥
連草一起XD
幫蔥裡澡
洗洗洗，這天有點冷，別洗太久
來到旁邊的銀柳屋
原來銀柳田長這樣，另一邊還有蔥田，這樣的田園景色很美
長型的上海柳
剪枝中
寬可以自己剪，妹妹則不行
15枝還真不少，我們花了一些時間
剪好後請主人幫我們包好，就可以帶回家囉！！
～～採蔥採銀柳資訊～～
地址：宜蘭縣三星鄉天福村東興路13號之2
電話：0937 995 104
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