這次終於對蘋果下定了決心,讓小寬嚐試看看。
希望小寬會喜歡。
這次拿到的有機蘋果不大,再加上每次都有煮太少的風險,
所以這次就一次來個兩顆(這媽媽賭什麼氣啊)!!
後來證明,一次兩顆果然太多了,真是很遜的媽媽,
其他只好自己吃掉。
寶寶吃的水果煮熟會比較好,
雖然會有營養成分因為煮過而有稍微流失的疑慮,
但為了不想讓腸胃比較敏感的小寬不適(小寬就連第一次吃米糊腸胃都不太舒服,便便好幾次),
水果本身酵素多,蘋果也酸,因此現階段水果還是以煮熟為主,
且蒸煮過的蘋果也比較不會氧化變紅。
先將果切成小塊,再放入電鍋內蒸煮。
蒸煮之後連水果本身的水分也出來了。
接著一部分一部份連水分一起放入c77內攪拌,
蒸煮過的水果很軟,非常好打,也很快的打均勻。
在這之前我曾經試過用一般的磨泥器研磨,發現磨出來的泥仍有很多絲條狀的纖維,
沒有攪拌器的這麼精細,一開始吃還是要細一點好,
所以還是摸摸鼻子使用攪拌器囉!
這次製作的時候林先生剛好在家,讓他體驗一下攪拌器,
蘋果真的變的很軟,比之前我打高麗菜及花椰菜好打多了。
兩顆真的太多了!裝滿一整個製冰盒還有剩。
另外,初次嚐蘋果也是要稀釋的,所以我還是加了米糊,
變成蘋果米糊。
第一次的蘋果米糊不是我自己餵,
因為我和林先生要回桃園參加喜宴,所以交給我爸媽來餵,
請我妹幫我拍照注意小寬吃的時候的反應。
我妹拍的照片裡看不出小寬喜歡還是不喜歡,
也許是換人餵不太習慣,看起來總是沒有很開心,手也被抓住了。
我自己餵的時候根本沒辦法抓住小寬揮動的手,就任由他抓碗抓湯匙,
兩人餵似乎就方便多了。
據說小寬吃的也不算少,也沒有明顯的排斥,
只是餵到後面蘋果米糊變稀了,也許是水果本身水分較多的關係,
因此還是要趕快吃完比較新鮮呢!
接著就觀察幾天小寬對蘋果的反應囉!
update隔天我們自己餵蘋果米糊的情況
50ml全部吃光光,而我這個媽媽顧著拍照,
即使是兩個人餵,卻也讓湯匙被搶走了!
吃完後的犒賞
吃了蘋果米糊之後,小寬便便有了些許改變,
比之前稍微稠一些,但應該沒有便秘,
因為有補充開水,也喝了不少母乳,
不過還是要注意,不要讓便便這件事變辛苦了。
- May 08 Sat 2010 21:29
副食品新菜色:有機蘋果米糊(6m23d)
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