有了你們，世界如此寬廣、如此妃比尋常。

這個星期四小寬就要滿六個月了，意謂著吃副食品的日子就要來臨了，好焦慮好焦慮。
雖然有經驗的媽媽們都跟我說，別擔心，一點都不難，
且初期寶寶吃得少，再加上準備副食品跟廚藝一點關係也沒有，要我別緊張，
但我就是不知道為什麼，在進入這個新的里程碑時竟焦慮到好幾個晚上睡不好，
真是有夠誇張。

為了不要讓這種焦慮影響到真正副實品餵食，我決定來個測試，
先做做看１：１０的米糊，抓一下時間及手勢，
順便減緩我的焦慮，
當然也要記錄下來囉！不然以我的記性，這些步驟我很快就會還給我媽了。

首先先把１／２杯的白米洗淨，因為我要順便當自己的午餐，所以煮比較多，
如果要給小寬吃，大約１／５或１／４杯就可以了。


倒入十倍的水，外鍋放一杯水，放入煮婦之友大同電鍋中蒸煮。
期間我跑去做其他的事情，大約半小時之後再來看發現已經跳起來了，
可惡，我忘了注意是何時跳起來！！
我多悶個十分鐘，算算時間總共四十分鐘，再拔掉插頭。


掀開鍋蓋，稀飯就煮好囉！
接著就放涼，因為攪拌器不能攪拌超過６０度的食材。


上方的水很多，但如果說要讓寶寶只先喝上面的米湯，又覺得太稀了。


放涼後先嚐一下米心是否已熟透，嗯！熟了熟了。


接著倒ㄧ些進入攪拌杯，出動燒滾滾的Ｃ７７（有機會一定要介紹這台家私），
轉個幾下輕輕鬆鬆就把粒粒分明的稀飯打成糊狀了，
真是好物，大推薦啊！還好我有買，增加樂趣啊。


看起來有點氣泡，下次打要小心一點，減少空氣進入。
不過我也不知道究竟要打到怎樣的程度，
只記得是當開始的副食品嚐起來不要有顆粒感，寶寶接受度會比較大。


有打跟沒打的差別


隨便倒在容器裡自己嚐嚐看，嘿嘿嘿，好吃耶！
綿綿的口感很特別，自我感覺良好地吃光光。


這樣，１：１０米糊應該算成功吧！？
而且，真的不會很難，甚至天天煮新鮮的米糊也還好，熟手之後應該不會影響到備課時間，
那我就可以不使用市售的米精或米粉囉。

這個星期假日就來試試看吧！
小寬，新的嘗試喔！