自從上次吃蛋黃小開葷之後，這是真是開葷了，在滿十個月的時節。
當然不是被醫生罵才開葷的啦！是我自己拖拖拉拉，本來已經買好的豬肉，卻又想改雞肉，
猶豫不決之下也遲了一些時間，總之，就是開葷囉！
另外，也好久沒更新副食品紀錄了，罪過罪過，也一併在最後補上，免得我又忘了小寬吃過了什麼。
選用的是雞胸肉，雖然雞胸肉因為油脂少所以稍硬，但我想打泥一點就可以解決，
為了不讓小寬吸收太多不必要的油脂（他已經夠肉了），先吃雞胸吧！
畢竟要補充的是蛋白質，而不是脂肪，母奶已經有很適合小寬的脂肪了。
一樣選用統一的冷凍雞胸肉，
之所以沒有去傳統市場挑，是因為這款雞肉標榜飼養時沒有添加生長激素或抗生素之類的，
傳統市場的雞肉除非熟識攤商或是自家親戚，不然怎麼養我們是不會知道的。
前幾天新聞才有大陸小女嬰因為喝黑心配方奶長出乳房的新聞，真是太可怕了！
而吃肉類最怕的就是這個，
所以當婆婆問我買什麼雞，我還一時之間還不知道怎麼回答哩！
總之，不會讓小寬吃不好的食物啦！
買回來稍稍退冰後請林先生幫我分成四份，分別用密封袋裝好，要煮再拿出來。
這次先拿出一包解凍。
泡水比較快
解凍後用刀切成條狀，稍為檢查一下有沒有骨頭，
後來我有發現軟骨，就先取出囉。
接著準備半顆洋蔥備用，用來添加風味的。
擔心第一次吃肉的小寬不太習慣肉味，就放一點洋蔥一起煮，洋蔥小寬還算喜歡，
一方面想說打泥時有洋蔥會比較好打。
另外，洋蔥在水中剝就不會刺眼流淚了，老媽教的，果然我的廚房知識還是不及格啊！
接著就一起放入水中滾煮囉！
熟了後撈起雞肉，涼一點後用剪刀剪成小肉塊，順便看一下有沒有熟。
撈起洋蔥冷卻
之後就開始一起打泥啦！
第一次打肉很緊張，很怕Ｃ７７被我搞壞，還好沒有，
慢慢打，加點肉湯會更順利。
其實我沒有打得很細，想說小寬連糙米都在吃了，有點嚼勁應該還好。
放進製冰盒之前我自己有嚐一點，發現味道還不錯耶～
不知道是因為加了洋蔥，還是因為現煮，肉泥味道沒想像中那樣軟爛，
而且有一點淡淡的鹹味，大概是肉本身的味道吧！
而肉湯也有有甜味，應該是洋蔥的關係，
總之，雞肉與洋蔥真是太配了，加個蛋就是親子丼了，有機會試試看。
午餐時間，今日特餐：
糙米、豆腐、紅莧菜、南瓜、蘋果洋蔥、雞肉，非常豐富。
冰磚 熱騰騰上菜
配上一點肉湯。
小寬第一天吃並沒有吃完，不過第二天就吃光光囉！
雞肉口感的確比較澀，因此餵食時不要只單餵肉泥，配上飯稍微攪一下就有雞茸的感覺。
第二天小寬似乎比較習慣肉的口感和味道了，也吃得比較多，
還好有加洋蔥，讓湯汁多一點，比較好下嚥。
第一次正式開葷，算是成功一半了，
只要沒有過敏或其他不適，應該就成功囉！慢慢就可以嚐試其他肉類。
人很好的銨媽還說要帶自家的豬肉來給小寬吃了，喔喔喔！太幸福了。
另外，順便補一下之前的副食品菜色。
8/13蔬菜湯（9m29d）：甜高麗菜、蘋果、洋蔥（新菜）。
這次的湯比上次得更好喝，因為熬煮的時間比較久，
慢慢上手了。
另外還有8/8荷葉白菜(9m24d)
宜蘭行做便當是順便做的，
話說膽小的我出門玩還敢換新菜色，真是點點點啊！
希望開葷之後小寬吃副食品會吃得更好，要長高高、爬得好才行，才不枉費我被醫生罵
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