自製披薩營養美味，寬和妃製做時興趣濃厚，吃時一片接一片，要是每餐都這樣就好了！
之前在網路上看到有烹飪達人介紹簡單好吃又免揉的披薩，一直想找時間再試試看，
而且自己要吃的可以加好多自己喜歡的材料，就更讓我想試試看。
某個白天正好有機會，我就帶著麵粉還有磅秤及桿麵棍及些許材料到娘家去，
娘家的好相比我們家的大一些，用阿嬤家的烤箱應該會烤得比較盡興，
因此我們就很札實地從揉麵團開始。
請寬幫忙秤麵粉的量，妃幫忙過篩，兩個孩子稍微揉一下（其實真要他們揉好像力道還不夠），
揉圓之後我們就讓麵糰進去冰箱醒個半小時。
接著我和阿嬤陸續準備需要的食材，此時才發現，阿嬤家什麼都有，什麼都不奇怪，
所以我們的食材有：
干貝、鮪魚、鳳梨、培根、玉米、高麗菜、水煮蛋和起司，非常豐富呀！又肉有菜也算均衡，
且早在我們在秤麵粉時阿嬤就先把干貝煎了，等醒麵團時我們又有時間做其他的準備，
我想要是我一個帶著兩隻準備這些，一定要花雙倍的時間，來阿嬤家真是太好哩！！！
待麵糰醒好後（其實後來發現醒不夠久，桿的時候一直縮呢），分成兩塊請寬和妃一起來幫忙，
不過我們大概都手拙，我的揉圓壓扁再桿，但就是趕不出漂亮的圓形，而且又一直縮，
權衡之下只好桿個四不像，反正是我們自己要吃，什麼形都行！！
桿好後請孩子們幫忙刷上蕃茄醬，第一層鋪上高麗菜（後來發現鋪多點更好吃），
再陸上放上喜歡的食材，因為我們準備的食材不少，阿嬤建議兩份批薩口味可以不一樣。
因此寬和妃各自加上喜歡的食材，最後灑上起司，陸續送進烤箱等待出爐。
值得一提的是，阿嬤家烤箱還是不夠大，我們一次只能考一個，
因此都先讓哥哥先做（示範作用），再讓妹妹嘗試，
妃老是等不及，也很想參與，下次我決定來換妹妹先做好了。
等待出爐的過程中香味四溢，寬很離譜一直跳來跳去拍拍肚子說好香好餓好想吃，
拿出來時明明很燙卻又急著想吃竟然用筷子夾，
哎喲！披薩不是用手拿嗎？？有這麼等不及嗎？？？
小妃也是，又筷子夾上頭的食材，等不那麼燙時再把麵皮吃光光，
披薩皮ＱＱ的，也不會過硬或過老，比我想像中好吃很多！
上頭的食材更是豐富，有焗烤的味道，下次高麗菜再多點肯定更美味好吃！
後來我趕著上班，下了班才知道兩小待第二片出爐也把第二片吃掉了，
真是太猛了，阿嬤都不夠吃，
下次多做些！！
披薩DIY大成功！！！
附上照片：
哥哥秤麵粉，妹妹過篩
加鹽和橄欖油
大人一邊備料
桿麵中
妃也很努力喔！
不過一直縮，也桿不圓
食材好多好好吃
哥哥先來，塗一層醬
把自己喜歡的料均勻放好
最後灑上起司絲，妹妹在一旁等不及也要做啦！
寬灑了好多
終於換妃了
很堅持什麼都要自己夾
加了好多鳳梨
灑起司
自己做的很有成就感
形狀不好看但其實很好吃
一直在叫肚子餓的小孩
出來哩
等不及再燙也要吃的小人兒
好吃寫在臉上
妃很喜歡披薩皮的嚼勁
哥哥則是比較喜歡料，但最後批薩皮也吃光光
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