有了你們，世界如此寬廣、如此妃比尋常。

小寬目前七個多月快八個月，六個月以前儲存在肝臟的鐵質也應用得差不多了，
因此最近開始在食材上留意要幫小寬補充鐵質，
以補充六個月以後純母奶普遍容易缺鐵的問題。

思索良久，最後決定用紅莧菜，
莧菜本身的鐵質含量就很高，紅莧菜尤高，甚至比菠菜還高；
而之所以沒有選用菠菜是因為，根據媽媽們的經驗，
菠菜的菜味比較重，寶寶較會排斥，
而且菠菜中的草酸容易影響鈣質的吸收（這點婆婆也有提醒），
光是這一點我就讓我不打算這麼早讓小寬食用菠菜，
因為鈣質對發育中的孩子同樣重要呀！

所以囉！補充鐵質的重責大任這次就交給紅莧菜，
再加一點蘋果提味（不能否認還是會有菜味），蘋果本身也含鐵，小寬又喜歡，
可見這次的新菜色吃了之後簡直就是無敵鋼鐵人啦！

一樣使用有機蔬菜


紅莧菜本身很漂亮

首先先把紅莧菜除去較租的莖葉並洗淨
接著放入熱水中燙一下，水把上變成漂亮的紫紅色

再打泥


打完放入置冰盒

要吃的時候取出加入蘋果米糊中

另外，這次的米糊的顆粒有刻意粗一點，因為上次嫂子有提醒我該注意一下顆粒，
所以我就循序漸進讓米粒漸漸浮出，就看小寬的接受度了。


這次的紅莧菜蘋果米糊顏色很漂亮，好像芝麻糊，
吃起來的味道也很不錯，微甜，
而且也發現小寬比較喜歡吃溫熱的食物，
如果副食品餵到後來冷掉了，小寬就會變得愛吃不吃，
所以把握餵食的時間是很重要的。


第一次嚐試紅莧菜是在婆家


在婆家一律請林先生餵


吃得好開心，今天一小碗都吃光光喔！


小寬：啊！把拔快點！

雖然這次米糊的顆粒比較大，小寬吃得比較辛苦，
但看見他有咀嚼的動作出現，就覺得安心很多，繼續加油。

接下來，就要挑戰一天吃兩次，另一次就請南崁阿嬤餵囉！